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鲫鱼蔬菜面(以6-12个月宝宝使用量为例)

作者: 科创纵横 阅读量: 98 发布时间: 18-11-06

原料:蝴蝶面10g、海带5g、豆腐5g、鲫鱼肉6g、胡萝卜5g、木耳10g(泡发后)

调味料:油1g



步骤:

1、将干木耳洗净后放入碗中,加入温水漫过木耳,泡1小时后切成3毫米见方的碎末。



2、海带、胡萝卜、豆腐也全部切成碎末。



3、切一小块鲫鱼肉洗干净,放进蒸锅中蒸熟,再将鱼肉剥下来切碎,要小心鱼刺哟。



4、锅中放油,烧热后放入鱼肉、海带、木耳、胡萝卜、豆腐快速地炒一炒。



5、将锅中加入一碗水,直接将蝴蝶面下入锅中煮2-3分钟,煮熟后全部盛出来,吃前记得冷却一下哦。


6、将当季的水果榨汁或搅泥,餐后给宝宝吃一吃,好处多多哦!


营养特点:

鲫鱼:利尿消肿,益气健脾,清热解毒。——《食疗本草》

海带:软坚散结,消痰,利水。——《中国药典》

豆腐:补中益气,清热润燥,生津止渴,清洁肠胃。——《24节气养生食补大全》



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